304不锈钢板在工业用途中相对于201不锈钢板具有以下优势：

1. 耐腐蚀性：304不锈钢板具有更好的耐腐蚀性，能够抵抗多种腐蚀介质的侵蚀，如酸、碱、盐等。这使得304不锈钢板在化工、海洋工程、食品加工等领域得到广泛应用。

2. 机械性能：304不锈钢板的机械性能优异，其抗拉强度和屈服强度均高于201不锈钢板。此外，304不锈钢板的延伸率和硬度也更高，这使得它更适合于需要承受重负荷和冲击的工业应用。

3. 焊接性能：304不锈钢板的焊接性能优良，易于进行焊接加工。这使得在需要进行焊接操作的应用中，使用304不锈钢板更为方便和经济。

4. 表面质量：304不锈钢板的表面质量较高，不容易出现表面缺陷，如麻点、凹坑等。这使得在需要高表面质量的应用中，如装饰、家具制造等领域，使用304不锈钢板更为合适。

综上所述，304不锈钢板在耐腐蚀性、机械性能、焊接性能和表面质量等方面相对于201不锈钢板具有优势。然而，这并不意味着201不锈钢板没有用途或价值。在某些特定的应用中，201不锈钢板因其成本低和硬度大等特性而成为了一个更具成本效益的选择。选择使用哪种类型的不锈钢将取决于具体的应用以及对耐腐蚀性、强度、成形性和外观的要求。